Glukozowa Bogini: rewolucja na talerzu

Jak poziom cukru wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie? Jessie Inchauspé – francuska biochemiczka, popularyzatorka nauki i autorka przetłumaczonej na 40 języków bestsellerowej książki pt. „Glukozowa rewolucja”, tłumaczy, jak poziom cukru we krwi wpływa na nasz organizm. Bazując na najnowszych badaniach, Glukozowa

Bogini wyjaśnia, jaki wpływ to, co i kiedy jemy wywiera na odczuwany przez nas poziom energii oraz nasze ogólne samopoczucie i zdrowie. Zamiast skupiać się na restrykcyjnych dietach i liczeniu kalorii naukowczyni promuje zdrowe nawyki żywieniowe i zmianę stylu życia.